Našo klasično rebulo smo naredili popolnoma drugačno od ostalih na trgu, ker vas popelje v čas dozorevanja grozdja. Zaradi posebne metode, ki jo uporabljamo med fermentacijo nam rebula daje edinstvene vonjave kot so note aromatičnih zelišč, rožmarin, meta, timijan in žajblja. Suha, sveža in polnega okusa, z mineralnimi in mokrimi izvlečki gline, pridihom sena, medu ter akacijevih cvetov.Na čistem koncu nam pusti pa tudi sladko grenkobo, ki nas spominja na žvečenje lupinice jagode rebule.