I D E J A

  • Vinorodni okoliš: Goriška Brda – Biljana
  • Sortni sestav: 60% Chardonnay 40% Beli Pinot
  • Vrsta vina: Suho
  • Letnik: 2020
  • Alkohol: 13,5%
  • Skupne kisline: 5,70 g/l
  • Tip zemlje: Lapor-opoka
  • Trgatev: Ročna trgatev / sredina septembra
  • Vinifikacija: 3dni hladna maceracija v betonskih cisternah nato rahlo stiskanje in fermentacija pri nadzorovani temperaturi 15°C
  • Zorenje: Na finih drožeh 8 mesecev nato filtracija in stekleničenje
  • Polnitev: Steklenice 0,75l / karton 6 steklenic 

NAGRAJENO VINO

Ideja je beli cuvee, ki smo ga razvili z namenom, da bi predstavili našo pokrajino. V vinu imamo toplino našega sonca, mineralnost naše skromne zemlje opoke in tudi sadno noto bele breskve, ki je tudi eden izmed pomembnejših sadežev v Brdih.